首席炒手 台灣女婿好貼心

雙親往生後,自2004年起,每年都陪太太回馬來西亞娘家過年。我茹素超過30年,單身時就養成自行料理三餐的習慣,略懂廚藝,自然成為娘家廚房的首席炒手。太太在10個兄弟姊妹中排行老大,為了分擔岳母的辛勞,每次回娘家她總挑起照顧全家肚皮的重責。她希望家人多吃素,也因有我當靠山,她總會承擔絕大多數家務。過年前後近兩週期間,每天為了張羅全家22位大人、25位小孩的午、晚餐,從買菜、挑菜、洗菜到切菜,菜色要如何搭配?量要抓多少?我倆都費盡心思。

我最頭痛的是,二姨子講話直接,有時會嫌菜太鹹、過淡、不好吃……這會引發連鎖效應,後果是剩菜很多。為了惜福,太太收尾往往吃得很撐,夫妻會因此起口角。我負責炒菜,太太分攤切菜、洗菜工作,常常為了煮什麼?量要抓多少?意見不合。她考量的是家人吃菜很少,不要煮太多,剩多倒掉或她要收尾都不好;我則希望不要限制大家,多炒些菜,免得後面的人沒菜配,也讓大家用餐愉快些。另外,菜好吃,或者正好對味了,一下子杯盤見底,我想說再炒一盤,讓大家盡歡!但太太有時會堅持一些細微看法,我覺得可以忽略的小事她卻認為原則不能打破,這常是我的難題。

近幾年,因為較常聽聞、思惟日常師父、真如老師的教誡,「觀功念恩、代人著想」漸能用上,我和太太鬥嘴次數少很多,即使再發生也很快覺察、停止,互相提醒,道歉。現在,我最常使用的招數是,全權由太太決定要煮什麼?包括主食和配菜。除非我要開發新菜,多數時候等她問我意見,我再補充。這樣做的好處是,被嘮叨或鬥嘴次數減少,我比較能專心做菜且心情愉快,此外她也會主動賣力幫我行銷。當然,有時候我也會覺得太太的看法比較精準。

今年我還協助太太,在家族群組中,提醒弟妹們要把握時機盡孝道。岳母近兩年生病,不良於行,但仍殷切關心子女,只是方法傳統,讓部份弟妹們嫌囉唆。例如,住外地的最小姨子寫道:她今天打了10幾通電話給我。又沒什麼重要的事,叫她不要一直這樣打來。太太回文:我知道大家都很孝順,這無庸置疑!但有時候回應或許可以細膩些,避免往後人生留下遺憾!現在老媽還可以打電話,我們應該感到高興!要體會老人家關心及擔心小孩的心;不論我們長到多大,永遠都是媽媽心中的寶貝,是那個小小孩。我們可以想一想,怎麼跟媽媽互動可以讓老人家感覺溫馨,而我們也不會留下遺憾。與大家共勉……

 

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