農曆年前,因為訂年菜的機緣,福智學員劉千瑛在善行點心坊的傳單看到一則溫暖的小故事……
去年9月底颱風來襲,不少有機蔬菜毀損。時至11月,復耕後的有機葉菜逐漸收成,其中又以雲林華勝有機農場的「大size」青江、油菜特別顯眼。亦是福智學員的善行園負責人李奇鴻深入去了解——颱風過後,農場主人林誌勝撒下青江、油菜種子,雖然種子發芽率偏低,但是菜苗獲得更多的陽光和養分,以及更大的生長空間,所以到了採收期,它們已是發育特別良好的「大」青江、「大」油菜。
這些頭好壯壯的蔬菜們,該怎麼賣呢?消費者會不會擔心「過老」?賣場又不好包裝,華勝農場決定不上有機商店,於是找上製作蔬食便當的善行園幫忙。善行園聽到後馬上進貨,11月的某個週末,正巧遇到福智台中學苑舉辦心靈提升營、醫事人員樂活一日營,兩個營隊約莫近兩千人享用「大」蔬菜製作的便當,順利把這些蔬菜消化掉。
李奇鴻說:「原本只是想在善行園的Facebook報導善行,結果在採訪農友的過程中,我獲得很多感動,讓我更了解有機農友的辛苦,原來颱風過後農友要承擔的不只是當下的損失,還會有後續行銷困難,也因此更感激日常師父,我才有機會可以成為支持農友的一份子。所以希望在2016年,透過年菜的傳單,跟大家分享善行園去年做的善事中,最貼近大眾的小善行,讓大家一起分享有機農場主人的『大心(台語,就是國語的貼心)』,一起呷青菜做善行,過一個溫暖的好年。」