里仁第一家加盟店關渡喬大店由林輝銘建築師負責設計。他確認老闆郭國榮的決心後，即刻投入規劃，全省走透透，密集拜訪里仁許多分店，及古坑、桃園等地的慈心有機農場，深入了解里仁「誠信、互助、感恩」的企業理念，接著著手設計草圖，並以1:1的比例製作完成模型，希望除了原有的喬大建物格調，並保有里仁店的一慣風貌。

林輝銘非常敬業，幾乎以公司為家，假日也把小孩帶在身邊一起工作。在設計的過程中醒覺——建築師一直只會在大地加諸東西，從未曾思考是否應讓大地回歸原有的自然與平實。接觸里仁後，了解這一群人默默在各地輔導農友有機栽種，讓種的人安心，更讓吃的人放心，一切從「心」出發，根本性的去解決問題。

施工期間碰上兩個颱風，林輝銘內心煎熬與不安，深怕尚未完工的屋頂被大風吹毀，而工地另一邊的高爾夫學院又必須正常營運，待沉澱心情後，想到老闆正帶著大家在做一件對的事情，一心想要利益眾生，何足畏懼呢！？

里仁喬大店經過千呼萬喚終於開幕，雖然預算超出一倍以上，但郭董的全然信任，讓林輝銘放手完成都市中的這畝綠田。身為建築師，對里仁喬大店的期許，如同對長子般的呵護並寄予厚望，期許它是一個平實無華但很溫暖，可以無私分享經驗的旗艦店。